Testa en vegansk vecka
Är du sugen på att äta mer vegansk mat, alltså mat som inte innehåller några animaliska produkter? Toppen – det är bra för både hälsa, miljö och plånbok. Men är du nybörjare kan det vara klurigt att komma på vad du ska laga. För vi lovar, vegansk mat är långt mycket roligare än bara rotsaker och sallader. Här kommer en vegansk veckosedel som du kan kopiera till handlingslistan. Sedan är hela veckans mat är planerad i ett nafs.
Måndag: Vegansk lasagne
Lasagne! Kanske världens bästa mat? Perfekt till matlådan och du kan slänga i lite vad som helst. Det här receptet innehåller massor av härliga grönsaker och är toppad med vegansk ost.
Tisdag: Asiatiska vegobullar med risnudelsallad
En rolig rätt som passar lika bra på vardagen som till helgen. Fräscha asiatiska smaker och enkelt att slänga ihop. Dessutom perfekt i matlådan!
Onsdag: Gräddig vegansk spenatpasta Pasta är en riktig vardagsklassiker. Den här varianten med spenat, citron och mandlar är supergod och blir snabbt en hit för hela familjen.
Torsdag: Lyxig falafelrulle
Hur gott är det inte med en smarrig falafelrulle? Lite som en uppgraderad version av den klassiska tacon. Den här varianten med rödbetshummus är både vacker att se på och gudomligt god.
Fredag: Vegansk bouillabaisse med bönaioli och rostad potatis Mustig, lyxig men ändå enkel. En bouillabaisse utan fisk kanske låter knasigt, men den här varianten med saffran, rotfrukter och fänkål är en riktig 10 poängare som får vilken skeptiker som helst att göra stående ovationer.
Lördag: ”Burgare” med avokado och srirachadressing
Fira lördag men en god vegansk burgare. Toppas med avokado, het srirachadressing och krispiga grönsaker. På sidan serveras sötpotatispommes såklart.
Söndag: Veganska köttbullar med gräddsås och potatis
På söndagar har man tid att laga klassisk husmanskost. Här är en vegansk variant på köttbullar, gräddsås och potatis. Minst lika gott som originalet, vi lovar!
Är du nyfiken på en vegansk livsstil och funderar på hur det funkar med att bygga muskler? Vi har satt samman en artikel kring träning och vegansk kost.
Andra artiklar
Bli medlem
Våra flexibla medlemskap finns i många varianter bara för att passa just dig och din träning.