Att lyxa till vardagen lite extra går fortare än du tror 🌟 och är godare än du tror. Allt du behöver är en limpa av ditt favoritbröd (gärna surdeg), varmrökt lax, en burk Crème fraîche, en avokado och lite citron 🥑🍋 Var inte rädd för fett! Avokado innehåller mellan 15 och 30% omättat fett, vilket bland annat hjälper till att minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar. Både Lax och avokado är dessutom rika på nyttiga fettsyror som behövs till bland annat hjärnan som består av 60 procent fett. Även om crème fraiche innehåller mindre nyttiga fetter så är det väldigt gott och det skall inte underskattas, se bara till att se upp med mängden. 😉