Idag är det den gamla favoriten chokladbollens dag. Men den har man ju ätit så många gånger så varför inte testa dessa sockerfria dadelbollarna istället?
Ingredienser
200g färska dadlar (ca 15 stycken)
2 1/2 dl havregryn
4 msk kakao
1 nypa vaniljpulver
1 nypa havssalt
2 msk starkt kaffe
1 msk kokosolja
Kokos
Gör så här
Ta ut kärnorna ur dadlarna och lägg i en mixer.
Blanda i resterande ingredienser och mixa tills allt har blandats ihop.
Rulla smeten till bollar i valfri storlek.
Rulla bollarna i kokos, ställ in i kylen en stund och sedan - ÄT!