Tonfiskröra med knäcke

Tonfisk är en fantastisk proteinkälla och dessutom rik på hälsosamma omega-3 fettsyror. Denna röra får extra smak och hetta från färsk jalapeño, medan lätt crèmefraiche och lättmajonnäs ger en krämig konsistens. En skvätt limejuice adderar en frisk syrlighet. Servera på knäckebröd för en krispig kontrast.

Ingredienser: • 1 burk tonfisk i vatten • 1 färsk jalapeño • 1 dl lätt crèmefraiche • 1 msk lättmajonnäs • salt och peppar efter smak • ½ lime • Knäckebröd

Gör så här: Hacka jalapeño och blanda ner i en skål tillsammans med tonfisk, majonnäs, crèmefraiche. Salta och peppra efter smak och pressa ner en halv lime. Servera röran på knäckebröd. Perfekt för en snabb lunch eller efter-tränings-snack!